Shiitake
Inhalt
100% fein gemahlenes Pulver des Shiitake Pilzes
Verzehrempfehlung
Ein Teelöffel täglich
Was uns wichtig ist:
Unser Shiitake Vitalpilz wurde zum passenden Zeitpunkt geerntet und schonend getrocknet, sodass alle wichtigen Wirkstoffe erhalten bleiben.
Im Gegensatz zu unserem Extrakt, das auf einzelne wichtige Inhaltsstoffe abzielt, bietet dir unser naturbelassenes Pulver das gesamte Spektrum für eine perfekte Synergie.
Geerntet wurde ausschließlich der obere Teil des Fruchtkörpers, da dieser im Verhältnis zum restlichen Teil des Pilzes die meisten Nährstoffe enthält.
Allgemeines
- lat. Lentinula edodes
- aus der Familie der Ritterlingsverwandten
- wildwachsend nur in China und Japan -nur kultivert in anderen Teilen der Welt
- wächst bevorzugt auf toten oder kranken Bäumen
- kann auch auf Sägespäne oder anderen Holzabfällen gezüchtet werden
- klobiger brauner Hut mit einem Durchmesser von 5-10 Zentimeter
- darunter dicht gepackte Lamellen , die Sporen produzieren
- kurzer und dicker Stiel
Wusstest du schon?
In der chinesischen Kultur symbolisiert der Shiitake Pilz Wohlstand und Wachstum, während er in der japanischen Kultur als Symbol für Glück und Langlebigkeit angesehen wird.
Geschichte
Der Shiitake-Pilz hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Es wird vermutet, dass der Pilz vor über 1.000 Jahren in China entdeckt wurde. 600-900 n.Chr. wurde der Pilz bei der Elite als Delikatesse und als Vitalpilz zur Stärkung verwendet.
Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Verwendung des Vitalpilzes in ganz Asien und wurde schnell kultiviert.
Bis heute ist der Shiitake Pilz ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche und Kultur.
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