Tradition und Vielseitigkeit in reiner Pulverform
Inhalt
100% fein gemahlenes Pulver der Kurkuma-Wurzel
Verzehrempfehlung
3g (120mg Kurkumin) täglich in Getränke oder Speisen mischen und genießen.
Übersicht
Unser Kurkuma Pulver stammt aus nachhaltigem Anbau und wird schonend aus der getrockneten Wurzel der Kurkuma-Pflanze (Curcuma longa) gewonnen. Es ist bekannt für seine charakteristische gelbe Farbe und seinen mild-würzigen Geschmack. Kurkuma eignet sich perfekt für die Zubereitung von Currys, Tees, Smoothies und vielem mehr – eine echte Bereicherung für dich und deine Küche.
Was ist Kurkuma?
Kurkuma, auch als „gelber Ingwer“ oder „indischer Safran“ bekannt, ist eine tropische Pflanze, die ursprünglich aus Südasien stammt. Die Wurzel der Pflanze wird seit Jahrtausenden in der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Heilkunde geschätzt und ist ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche. Der charakteristische Wirkstoff Curcumin verleiht dem Pulver seine goldgelbe Farbe und vielseitigen Eigenschaften.
Herkunft und Qualität
Unser Kurkuma Pulver wird nachhaltig angebaut und stammt aus sorgfältig bewirtschafteten Gebieten, in denen die Pflanze unter idealen Bedingungen gedeiht. Nach der Ernte werden die Wurzeln schonend getrocknet und fein vermahlen, um ihre natürlichen Eigenschaften bestmöglich zu erhalten. Wir garantieren ein reines Produkt ohne Zusatzstoffe, das höchste Qualitätsstandards erfüllt.
Eigenschaften und Vorteile auf einen Blick:
- 100% reines Kurkuma Pulver
- Naturbelassen und ohne Zusätze oder Füllstoffe
- Reich an Kurkumin
- Vegan und Glutenfrei
- Natürlicher Geschmack
- Schonend verarbeitet für höchste Reinheit
Warum unser Kurkuma Pulver?
Unser Kurkuma Pulver überzeugt durch Reinheit und höchste Qualität. Es wird von Hand geerntet, sorgfältig getrocknet und fein vermahlen, um die natürlichen Eigenschaften der Wurzel zu bewahren. Ob für herzhafte Gerichte, Getränke oder DIY-Anwendungen – unser Kurkuma Pulver ist ein unverzichtbarer Begleiter für deinen Alltag.
Geschichte
Die Geschichte von Kurkuma reicht Jahrtausende zurück und ist eng mit der südasiatischen Kultur verbunden.
Die frühesten Aufzeichnungen über die Verwendung von Kurkuma stammen aus dem alten Indien und zeigen, dass es vor bereits vor mehr als 4000 Jahren konsumiert wurde.
In den heiligen Texten des Hinduismus wird Kurkuma als wichtiger Bestandteil von Ritualen und wurde als Reinigungs- und Schutzmittel verwendet.
Während des antiken Indiens war Kurkuma ein beliebtes Handelsgut und wurde im Laufe der Geschichte in vielen verschiedenen Kulturen bekannt.
Es erreichte den Nahen Osten und später Europa, wo es als Gewürz und Farbstoff geschätzt wurde.
Auch in der ayurvedischen Kunde hat Kurkuma einen wichtigen Platz eingenommen und ist bis heute ein wichtiger Bestandteil dieser Lehre.
Botanik
- lat. Curcuma longa
- gehört zu der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae)
- in Südasien beheimatet und wird in Indien, China und anderen asiatischen Ländern angebaut
- bevorzugt tropische Regionen und wird bis zu einem Meter hoch
- aufgrund ihrer leuchtenden Blüten und der prächtigen Blätter ist Kurkuma auch eine attraktive Zierpflanze
- produziert unterirdische Rhizome als Überdauerungsorgane, die stark an Ingwer erinnern
- Rhizome sind mit einer rauen, braunen Haut bedeckt und haben einen leuchtend gelben bis orangen Farbton im Inneren
- nach der Ernte, Säuberung und Trocknung wird aus diesem Teil der Pflanze das kostbare Kurkumapulver gewonnen
Wusstest du schon?
Kurkuma ist eine der besterforschtesten Pflanzen und bedient sich einer vielseitigen Anwendung.
Die leuchtend gelbe Farbe macht die Wurzel zu einem beliebten natürlichen Farbstoff. Grund dafür ist Curcumin, was ebenfalls sehr gut erforscht ist.
Nahrungsergänzungsmittel
Die empfohlene tägliche Menge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Kühl, trocken und dunkel lagern, am besten im Kühlschrank.
Nicht für Kinder, Schwangere und Stillende geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
| Gewicht | n. v. |
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| Größe | n. v. |
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