Hericium Extrakt
Inhalt
Hericium Extrakt mit 30% Polysaccharide in HPMC Kapseln
Inhaltsstoffe
30% Polysaccharide
Verzehrempfehlung
1-2 Kapseln täglich mit ausreichend Wasser einnehmen
Allgemeines
- Lat. Hericium erinaceus
- Aus der Familie der Stachelbartverwandte
- Auch bekannt als „Lion´s Mane“ (Löwenmähne) oder Igel-Stachelbart
- Ist in der nördlichen Hemisphäre, insbesondere Asien, Nordamerika und Europa heimisch
- Auch in Deutschland wurden vereinzelt Exemplare gesichtet
- Wächst auf toten oder sterbenden Laubbäumen, wie zum Beispiel Eichen, Buchen und Ahornbäumen
- Bildet große, weiße bis cremefarbene Fruchtkörper, die aus dichten, herabhängenden Stacheln bestehen
- Der Fruchtkörper kann einen Durchmesser von bis zu 30 Zentimeter erreichen
Wusstest du schon?
Die Bezeichnung Panax für die Gattung stammt aus dem Lateinischen, das wiederum auf das griechische Wort „panax“ zurückgeht und so viel wie „Allheilmittel“ bedeutet.
Geschichte
Die erste dokumentierte Verwendung von Hericium geht auf die traditionelle chinesische Medizin zurück. Hericium erinaceus wurde aufgrund seiner einzigartigen Erscheinung und seiner besonderen Eigenschaften als wertvoll erachtet und war in den meisten Fällen nur der königlichen Familie vorbehalten. Während der Ming-Dynastie gewann Lion´s Mane noch mehr an Bedeutung. Der berühmte taoistische Arzt Li Shizhen beschrieb den Pilz in seinem Werk „Beniao Gangmu“, einem der wichtigsten medizinischen Texten dieser Zeit.
Auch in der Küche wurde der Wunderpilz wegen seiner besonderen Textur und seines Geschmacks geschätzt und war eine beliebte Zutat in Suppen und Eintöpfen.
Parallel zur Entwicklung in China fand auch in Japan Hericium seinen Platz in der Kultur und Tradition. In Japan trägt er den Namen „Bergmönchspilz“, da er von den Mönchen, die in den abgelegenen Bergen Japans lebten und den Pilz dort entdeckten. Sie schätzten den Pilz sowohl als Nahrungsmittel als auch wegen seiner spirituellen Bedeutung.
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